问答题
首先向客人真诚道歉,通知厨房重新制作一份,及时汇报当值的领班或主管,由他们再次向客人道歉,并赠送水果一份。
请问上铁板时应注意什么?
问答题请问上铁板时应注意什么?
在零点餐厅一般要上两道毛巾,请问第一道毛巾何时撤,第二道毛巾何时上?
问答题在零点餐厅一般要上两道毛巾,请问第一道毛巾何时撤,第二道毛巾何时上?
西餐必须具备的基本餐具是哪些?左、右手的基本分工如何?
问答题西餐必须具备的基本餐具是哪些?左、右手的基本分工如何?