单项选择题
如果烤箱内有异味可放橘子皮低温烘烤（）是常用的西餐加热设备。A.焗炉B.煤气炒炉C.煤气蒸炉D.汤炉
单项选择题如果烤箱内有异味可放橘子皮低温烘烤（）是常用的西餐加热设备。
A.焗炉 B.煤气炒炉 C.煤气蒸炉 D.汤炉
植物油和动物油沸点一般都在（）摄氏度以上。A.200B.210C.220D.240
单项选择题植物油和动物油沸点一般都在（）摄氏度以上。
A.200 B.210 C.220 D.240
“叫花子鸡”的做法是（）A.烤B.烧C.焗D.炖
单项选择题“叫花子鸡”的做法是（）
A.烤 B.烧 C.焗 D.炖
