多项选择题
A.巧克力B.糖霜C.果仁D.果酱
饼干烘烤过程中需要注意()。A.温度控制B.时间掌握C.翻面D.观察颜色变化
多项选择题饼干烘烤过程中需要注意()。
A.温度控制B.时间掌握C.翻面D.观察颜色变化
曲奇饼干的制作方法有()。A.挤花法B.切片法C.模压法D.手工搓圆法
多项选择题曲奇饼干的制作方法有()。
A.挤花法B.切片法C.模压法D.手工搓圆法
发酵饼干的发酵方式有()。A.一次发酵B.二次发酵C.快速发酵D.自然发酵
多项选择题发酵饼干的发酵方式有()。
A.一次发酵B.二次发酵C.快速发酵D.自然发酵