单项选择题
A.根据分子极性大小B.根据分子溶解性大小C.根据分子颗粒大小
非酶褐变的控制因素有哪些?
问答题非酶褐变的控制因素有哪些?
什么是焦糖化褐变?
问答题什么是焦糖化褐变?
什么是非酶褐变?
问答题什么是非酶褐变?