单项选择题
A.小王带病上岗，这种吃苦耐劳的精神值得我们学习 B.当出现呕吐、拉肚子等情况后，一定及时向厨师长申请休息 C.客人吃了小王做的菜会拉肚子 D.小王会传染店里其他伙伴
分部的食安与员去店里检查食品安全，进入凉档以后发现室温没有达到25℃以下，凉档主管说，这个问题已经和工程的人员...
单项选择题分部的食安与员去店里检查食品安全，进入凉档以后发现室温没有达到25℃以下，凉档主管说，这个问题已经和工程的人员报备了，但是好几天还没有来维修，以下说法正确的是：（）
A.凉档的温度必须保持在25℃以下 B.工程部应该按照维修事项的重要程度来进行维护，首先应该维修凉档的空调 C.店里发现一些问题不能解决，应主动寻求帮助，比如分部食安或者总部食安团队 D.以上都对
自配送外卖员张师傅接到外卖订单后，未佩戴网帽去中厨拿取铁板炒羊肉，取回外卖展台后，和其他菜品一起送到客人家中，...
单项选择题自配送外卖员张师傅接到外卖订单后，未佩戴网帽去中厨拿取铁板炒羊肉，取回外卖展台后，和其他菜品一起送到客人家中，该员工的行为违反了（）食安要求。
A.自配送人员进入厨房未佩戴网帽 B.自配送人员不可以进入厨房 C.张师傅没有洗手 D.张师傅没有健康证
一家门店的食品经营许可证的经营范围里写的是热食类食品制售、冷食类食品制售，但是门店里还售卖鲜榨的原料，该店里违...
单项选择题一家门店的食品经营许可证的经营范围里写的是热食类食品制售、冷食类食品制售，但是门店里还售卖鲜榨的原料，该店里违反了（）食安要求。
A.没有风险 B.超范围经营 C.经营许可证过期 D.不可以售卖冷食类食品
