单项选择题
A.确保小器具干净，位置摆放整齐B.检查是否有多余小器具C.将小器具全部摆放出来D.将破损的修复
在咖啡品鉴中，“明亮”（Brightness）一词如何理解（）？A.咖啡的颜色鲜艳B.咖啡的口感清爽，酸度明亮...
单项选择题在咖啡品鉴中，“明亮”（Brightness）一词如何理解（）？
A.咖啡的颜色鲜艳B.咖啡的口感清爽，酸度明亮C.咖啡的香气高扬D.咖啡的苦味和甜味的平衡
以下哪种咖啡处理方式会增加咖啡豆的甜感和果香（）？A.水洗处理B.蜜处理C.湿刨法D.日晒处理
单项选择题以下哪种咖啡处理方式会增加咖啡豆的甜感和果香（）？
A.水洗处理B.蜜处理C.湿刨法D.日晒处理
在制作手冲咖啡时，如何避免水流直接冲击咖啡粉造成萃取不均（）？A.使用细嘴壶并控制水流速度B.一次性倒入大量热...
单项选择题在制作手冲咖啡时，如何避免水流直接冲击咖啡粉造成萃取不均（）？
A.使用细嘴壶并控制水流速度B.一次性倒入大量热水C.用勺子搅拌咖啡粉D.延长萃取时间
