单项选择题
A.北京B.日本C.上海D.潍坊
()质地柔嫩,具特殊清香味,以幼嫩花蕾共识,但新品的花蕊中含较多的秋水仙碱,故须煮熟后食用。A.青花菜B.黄瓜...
单项选择题()质地柔嫩,具特殊清香味,以幼嫩花蕾共识,但新品的花蕊中含较多的秋水仙碱,故须煮熟后食用。
A.青花菜B.黄瓜C.黄花菜D.苦瓜
乳制品是鲜乳进过一定的加工方法,如分离、浓缩、干燥、调香、强化、等方式进行改制所得到的产品,()均产。A.春季...
单项选择题乳制品是鲜乳进过一定的加工方法,如分离、浓缩、干燥、调香、强化、等方式进行改制所得到的产品,()均产。
A.春季B.秋季C.冬季D.一年四季
食盐在烹调中不仅起()的作用,而且还具有促进胃液分泌,增进消化及维持人体正常的渗透压力,体内酸碱平衡和神经肌肉...
单项选择题食盐在烹调中不仅起()的作用,而且还具有促进胃液分泌,增进消化及维持人体正常的渗透压力,体内酸碱平衡和神经肌肉的正常兴奋性功能。
A.增色、增香、去腥、解腻B.调味、提鲜、去腥、解腻C.调味、提鲜、增色、增香D.增色、调味、去腥、解腻