单项选择题
A.由皮肤丢失 B.呼吸道黏膜细胞脱落 C.主动排铁 D.泌尿系统黏膜细胞脱落 E.胃肠道黏膜细胞脱落
维生素D的良好来源是（）。A.猪肉B.水果C.海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油D.人奶和牛奶E.绿色蔬菜
单项选择题维生素D的良好来源是（）。
A.猪肉 B.水果 C.海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油 D.人奶和牛奶 E.绿色蔬菜
下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。A.花生仁及其油B.芝麻及其油C.大豆及其油D.低芥酸菜籽油E....
单项选择题下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。
A.花生仁及其油 B.芝麻及其油 C.大豆及其油 D.低芥酸菜籽油 E.葵花子油
评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）。A.血清锌B.发锌C.血浆碱性磷酸酶D.金属硫蛋白活性E.唾液锌
单项选择题评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）。
A.血清锌 B.发锌 C.血浆碱性磷酸酶 D.金属硫蛋白活性 E.唾液锌
