单项选择题
A.黄豆豆腐 B.内酯豆腐 C.小箱豆腐 D.老豆腐
切菜机、搅拌机、绞肉机、和面机均属于（）设备。A.通用机械B.初加工机械C.加热工机械D.精加工机械
单项选择题切菜机、搅拌机、绞肉机、和面机均属于（）设备。
A.通用机械B.初加工机械C.加热工机械D.精加工机械
放置时间较长，保管不善的（）中易产生黄曲霉毒素，不能食用。A.水果B.肉类C.花生米D.蔬菜
单项选择题放置时间较长，保管不善的（）中易产生黄曲霉毒素，不能食用。
A.水果 B.肉类 C.花生米 D.蔬菜
日晒对蔬菜中胡萝卜素及抗坏血酸损失（）A.一般B.很大C.不大D.无损失
单项选择题日晒对蔬菜中胡萝卜素及抗坏血酸损失（）
A.一般 B.很大 C.不大 D.无损失
