检测花生中黄曲霉毒素B₁的常用方法是（）。

原子吸收光谱法可以检测食品中的有害物质是（）。A.铅B.甲醇C.有机磷农药D.黄曲霉毒素B1

单项选择题原子吸收光谱法可以检测食品中的有害物质是（）。

在肉制品的加工过程中常使用的发色剂是（）。A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.丁基羟基茴香醚D.亚硝酸盐

单项选择题在肉制品的加工过程中常使用的发色剂是（）。

在油脂的加工过程中可以使用的抗氧化剂是（）。A.苯甲酸B.亚硝酸盐C.胭脂红D.丁基羟茴香醚（BHA）

单项选择题在油脂的加工过程中可以使用的抗氧化剂是（）。