填空题
搅拌；空气流速
发酵培养基的作用是（）的生长、促进产物的形成。
填空题发酵培养基的作用是（）的生长、促进产物的形成。
决定发酵工业生产水平的三个要素分别是（）、（）和（）、生产设备。
填空题决定发酵工业生产水平的三个要素分别是（）、（）和（）、生产设备。
发酵工程的产品大致可分为（）、（）、（）、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。
填空题发酵工程的产品大致可分为（）、（）、（）、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。
