单项选择题
A.调制鸡尾酒和预调鸡尾酒 B.长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒 C.以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒 D.餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
侍酒师的国际通用名称是（）。A.SommelierB.BartenderC.MixologistD.Brist...
单项选择题侍酒师的国际通用名称是（）。
A.Sommelier B.Bartender C.Mixologist D.Brista
中餐厅值台服务员在在点菜服务程序中的“点菜步骤”环节的第三环节应该是（）。A.接受点菜B.记录内容C.提供建议...
单项选择题中餐厅值台服务员在在点菜服务程序中的“点菜步骤”环节的第三环节应该是（）。
A.接受点菜 B.记录内容 C.提供建议 D.礼貌致谢
在中餐宴会中，一般（）的餐桌摆放两张菜单。A.6人以下 B.10人以下 C.12人以上 D.15人以上
单项选择题在中餐宴会中，一般（）的餐桌摆放两张菜单。
