单项选择题
A.听指令 B.听指挥 C.听口音 D.听音乐
点菜时，应站在客人右侧约（）厘米处，左手持点菜单，右手握笔，随时准备记录。A.30B.40C.50D.60
单项选择题点菜时，应站在客人右侧约（）厘米处，左手持点菜单，右手握笔，随时准备记录。
A.30 B.40 C.50 D.60
扒房服务的特点是（）、就餐时间长、座位周转率低。A.服务人员多B.进餐节奏慢C.礼仪繁琐D.服务要求高
单项选择题扒房服务的特点是（）、就餐时间长、座位周转率低。
A.服务人员多 B.进餐节奏慢 C.礼仪繁琐 D.服务要求高
西餐服务中，客人订完菜单后，服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的（）。A.葡萄酒B.鸡尾酒C.利口酒D.烈性...
单项选择题西餐服务中，客人订完菜单后，服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的（）。
A.葡萄酒 B.鸡尾酒 C.利口酒 D.烈性酒
