单项选择题
A.青蟹B.螃蟹C.梭子蟹D.椰子蟹
面筋、豆腐等粮食制品含有较高的()。A.糖B.淀粉C.蛋白质D.脂肪
单项选择题面筋、豆腐等粮食制品含有较高的()。
A.糖B.淀粉C.蛋白质D.脂肪
常作为冷菜原料的是海蜇的()。A.蜇皮B.蜇尾C.蜇腕D.蜇头
单项选择题常作为冷菜原料的是海蜇的()。
A.蜇皮B.蜇尾C.蜇腕D.蜇头
辣椒最辣的呈味部分是()。A.果皮B.子房隔膜C.种子D.果蒂
单项选择题辣椒最辣的呈味部分是()。
A.果皮B.子房隔膜C.种子D.果蒂