单项选择题
A.马乃司少司B.传统法国少司C.西班牙小少司D.美式法国少司
下列哪种烹饪方法常常将原料挂糊处理（）A.GrillB.PoachC.Deep FryD.Simmer
单项选择题下列哪种烹饪方法常常将原料挂糊处理（）
A.GrillB.PoachC.Deep FryD.Simmer
畜肉切开内部颜色为红色，压迫无弹性并留有痕迹，肉质较硬，属于（）A.三成熟B.五成熟C.七成熟D.全熟
单项选择题畜肉切开内部颜色为红色，压迫无弹性并留有痕迹，肉质较硬，属于（）
A.三成熟B.五成熟C.七成熟D.全熟
制作麦香炸鸡翅时，腌制鸡翅的常用调料有（）A.盐B.胡椒粉C.白葡D.柠檬汁
多项选择题制作麦香炸鸡翅时，腌制鸡翅的常用调料有（）
A.盐B.胡椒粉C.白葡D.柠檬汁
