5000L潜在酒精含量9.5﹪的葡萄汁发酵成酒精含量12﹪干白葡萄酒，需加糖（）。

下列选项中，属于起泡葡萄酒的是（）。A.香槟酒B.白兰地C.味美思D.劳姆酒

单项选择题下列选项中，属于起泡葡萄酒的是（）。

采用边糖化边发酵工艺生产的酿造酒是（）。A.啤酒B.苹果酒C.黄酒D.葡萄酒

单项选择题采用边糖化边发酵工艺生产的酿造酒是（）。

黄酒的酒药中最主要的微生物是（）。A.黑曲霉B.根霉C.酵母菌D.米曲霉

单项选择题黄酒的酒药中最主要的微生物是（）。