单项选择题
A.食用性 B.观赏性 C.多样性 D.灵活性
制汤是指将富含蛋白质、矿物质、脂肪等较高的()、植物性原料放入水锅中,采取一定的加热手段,使营养素溶入水中,以...
单项选择题制汤是指将富含蛋白质、矿物质、脂肪等较高的()、植物性原料放入水锅中,采取一定的加热手段,使营养素溶入水中,以提取鲜汤,这项工艺叫制汤。
A.动物 B.牛肉 C.鸡肉 D.骨架
鱼尾俗称划水,皮厚筋多,(),是以臀鳍为界限直线割下,适宜红烧等技法。A.肉质细嫩B.肉质肥美C.肥瘦相间D....
单项选择题鱼尾俗称划水,皮厚筋多,(),是以臀鳍为界限直线割下,适宜红烧等技法。
A.肉质细嫩 B.肉质肥美 C.肥瘦相间 D.肉质粗老
人们对某人某事的评论,称为()。A.社会舆论B.新闻报导C.社会评论D.个体评论
单项选择题人们对某人某事的评论,称为()。
A.社会舆论 B.新闻报导 C.社会评论 D.个体评论