以下不属于片刀分类的是（）。

切法分为：（）、推切、拉切、铡切、锯切、滚切。A、拉拽切B、直切C、锯片切D、直拉切

单项选择题切法分为：（）、推切、拉切、铡切、锯切、滚切。

正宗川菜是以（）两地的菜肴为代表。A、四川泸州、绵阳B、四川成都、重庆C、江苏南京，苏州D、浙江绍兴、杭州

单项选择题正宗川菜是以（）两地的菜肴为代表。

将米汤或面汤涂在燃气灶的油污处，浸泡（）分钟后用刷子清洁即可去污。A、5B、10C、15D、20

单项选择题将米汤或面汤涂在燃气灶的油污处，浸泡（）分钟后用刷子清洁即可去污。