茶市服务时，如果客人将壶盖架在壶口与壶把之间，服务员应主动（）。

中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第（）席位空隙处。A.1个B.2个C.3个D.4个

单项选择题中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第（）席位空隙处。

服务带壳的食品时，如虾蟹等菜，应跟上（）和洗手盅。A.餐巾B.毛巾C.茶水D.饮料

单项选择题服务带壳的食品时，如虾蟹等菜，应跟上（）和洗手盅。

给客人斟茶时，一般应斟（）满。A.六分B.五分C.七八分D.十分

单项选择题给客人斟茶时，一般应斟（）满。