单项选择题
A.谷氨酸及其盐B.5’-肌苷酸盐C.5’-鸟苷酸盐D.以上都是
下列不属于基本味的是（）A.鲜味B.浓厚味C.甜味
单项选择题下列不属于基本味的是（）
A.鲜味B.浓厚味C.甜味
水果香气的形成途径有哪些？
问答题水果香气的形成途径有哪些？
水果香气的特点是什么？
问答题水果香气的特点是什么？
