暗酥成品烤制后，放置一段时间变软，可能是（）。

烤制暗酥成品时，若烤箱内有异味，可能是（）。A.烤箱未清洁B.成品变质C.油脂质量差D.以上都是

单项选择题烤制暗酥成品时，若烤箱内有异味，可能是（）。

暗酥成品在烤制过程中，体积膨胀过大，可能是（）。A.面团发酵过度B.馅料水分多C.烤箱温度高D.以上都是

单项选择题暗酥成品在烤制过程中，体积膨胀过大，可能是（）。

烤制暗酥成品，若成品口感干硬，可能是（）。A.面团水分少B.烤制时间长C.烤箱湿度低D.以上都是

单项选择题烤制暗酥成品，若成品口感干硬，可能是（）。