调制蔬果面坯，若成品口感粗糙，可能是（）

蔬果面坯调制过程中，若面团出现气泡，可能是（）A.搅拌过度B.蔬果泥发酵C.水温度过高D.以上都是

单项选择题蔬果面坯调制过程中，若面团出现气泡，可能是（）

制作蔬果面坯时，若要面团更筋道，可（）A.添加盐B.使用高筋面粉C.增加蔬果泥的量D.以上都不对

单项选择题制作蔬果面坯时，若要面团更筋道，可（）

调制蔬果面坯，若面团太稀，应（）A.加面粉B.加蔬果泥C.加热D.搅拌

单项选择题调制蔬果面坯，若面团太稀，应（）