家禽屠宰去残毛时可以用松香清除绒毛。

待宰圈的容量一般为日屠宰量的（）倍。A.4-5B.2-3C.1-2D.3-4

单项选择题待宰圈的容量一般为日屠宰量的（）倍。

凡是人为地使乳的成分改变的行为都称为掺假。

判断题凡是人为地使乳的成分改变的行为都称为掺假。

乳在生产加工过程中被微生物污染属于一次污染。

判断题乳在生产加工过程中被微生物污染属于一次污染。