问答题
低温杀菌法，温度低于100℃，时间视品种、规格而定，通常在10-30分钟；但对于低酸性的水果罐头采用这种温度和时间尚不能......
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果蔬罐头为什么要进行抽空处理？
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化学保藏的主要类型有哪些？
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影响食品辐照效果的因素有哪些？
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