化学合成增稠剂包括以（）增稠剂进行改性制取的以及纯粹的（）方法合成的。

（）剂是构成香精的主体香气；（）剂是调和各种成分的香气，使香精的香气更加完美。

填空题（）剂是构成香精的主体香气；（）剂是调和各种成分的香气，使香精的香气更加完美。

测定甜度有两种方法，一种是（），另一种是（）。

填空题测定甜度有两种方法，一种是（），另一种是（）。

食品防腐剂作用的一般机理是作用于（），作用于（），作用于（）。

填空题食品防腐剂作用的一般机理是作用于（），作用于（），作用于（）。