新鲜的蛋的气室高度应为（）

对蛋壳外膜描述不正确的是（）A.成分为蛋白质B.易脱落C.可堵塞蛋壳上的气孔D.对蛋的保藏无影响

单项选择题对蛋壳外膜描述不正确的是（）

初乳色黄，有苦味和异臭味，其蛋白质、脂肪、无机盐及维生素等含量均显著低于常乳。

判断题初乳色黄，有苦味和异臭味，其蛋白质、脂肪、无机盐及维生素等含量均显著低于常乳。

初乳是一种非常特别的“乳”，它是所有雌性哺乳动物产后一个月内所分泌乳汁的统称。

判断题初乳是一种非常特别的“乳”，它是所有雌性哺乳动物产后一个月内所分泌乳汁的统称。