问答题
1）新型优质白酒原料①酒精：一般选择国标优级或特优级酒精。②基酒：根据所生产白酒的特点，选择基酒，要......
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论述在生产过程中，如何突出卢香型大曲白酒的风味？
问答题论述在生产过程中，如何突出卢香型大曲白酒的风味？
论述如何生产优质低度白酒？
问答题论述如何生产优质低度白酒？
在大曲白酒发酵过程中，为什么要“前缓、中挺、后缓落”？
问答题在大曲白酒发酵过程中，为什么要“前缓、中挺、后缓落”？
