单项选择题
A.蛋白质与氨基酸 B.蛋白质与葡萄糖 C.蛋白质与麦芽糖 D.蛋白质与甲醛溶液
浓HNO3溅在手上,皮肤显黄色,再滴加稀氨水后,又变为橙色的反应,称为()。A.缩二脲反应B.黄蛋白反应C.水...
单项选择题浓HNO3溅在手上,皮肤显黄色,再滴加稀氨水后,又变为橙色的反应,称为()。
A.缩二脲反应 B.黄蛋白反应 C.水解反应 D.变性作用
临床上检验患者尿中的蛋白质,利用它受热凝固的性质,这反应属于()。A.水解B.变性C.显色D.盐析
单项选择题临床上检验患者尿中的蛋白质,利用它受热凝固的性质,这反应属于()。
A.水解 B.变性 C.显色 D.盐析
蛋白质水解的最终产物为()。A.α-氨基酸B.二肽C.多肽D.羧酸
单项选择题蛋白质水解的最终产物为()。
A.α-氨基酸B.二肽C.多肽D.羧酸