单项选择题
A.空杯留香B.贮酒时间短C.发酵温度高D.回味悠长
以下不属于白酒中的杂异味的是()A.臭味B.苹果香C.霉味D.油味
单项选择题以下不属于白酒中的杂异味的是()
A.臭味B.苹果香C.霉味D.油味
酱香型白酒酿造属于()A.液态发酵B.半固态发酵C.固态发酵D.气态发酵法
单项选择题酱香型白酒酿造属于()
A.液态发酵B.半固态发酵C.固态发酵D.气态发酵法
醋酸杆菌是()微生物。A.好氧性B.厌氧性C.复合性D.兼性厌氧性
单项选择题醋酸杆菌是()微生物。
A.好氧性B.厌氧性C.复合性D.兼性厌氧性