整顿的目的在于要在（）秒之内找到盒放好物品。

（）是大型宾馆、餐饮切配中心、加工厨房不可缺少的设备。A.绞肉机B.锯骨机C.切片机D.蔬菜削皮机

单项选择题（）是大型宾馆、餐饮切配中心、加工厨房不可缺少的设备。

如果烤箱内有异味可放橘子皮低温烘烤（）是常用的西餐加热设备。A.焗炉B.煤气炒炉C.煤气蒸炉D.汤炉

单项选择题如果烤箱内有异味可放橘子皮低温烘烤（）是常用的西餐加热设备。

植物油和动物油沸点一般都在（）摄氏度以上。A.200B.210C.220D.240

单项选择题植物油和动物油沸点一般都在（）摄氏度以上。