下列等重的食物何者含胆固醇最多（）。

大型自助餐冷开胃菜盛于何种器皿（）。A.大银盘B.保温锅C.平底锅D.大汤锅

单项选择题大型自助餐冷开胃菜盛于何种器皿（）。

器皿背面之英文“china”是何种意思（）。A.中国制造B.等级别C.瓷器D.陶器

单项选择题器皿背面之英文“china”是何种意思（）。

慢煮（Simmering）的烹调温度约为摄氏几度（）。A.63～74度B.74～85度C.85～96度D.96...

单项选择题慢煮（Simmering）的烹调温度约为摄氏几度（）。