薄层层析法可以检测出食品中的（）

食品添加剂亚硝酸盐（）A.是一种增味剂B.可用原子吸收法检测其含量C.是人体必需的营养素D.本身没有颜色，但有...

单项选择题食品添加剂亚硝酸盐（）

蒽酮比色法测定保健食品中粗多糖时，与蒽酮缩合后的化合物颜色是（）A.紫红色B.蓝绿色C.蓝紫色D.黄绿色

单项选择题蒽酮比色法测定保健食品中粗多糖时，与蒽酮缩合后的化合物颜色是（）

可用酸水解法测定的食物成分是（）A.赖氨酸B.粗纤维C.淀粉D.还原糖

单项选择题可用酸水解法测定的食物成分是（）