根据加工方法和成品状态的不同，一般将糖制品分为（）和（）两大类。

（）叫生物学败坏。

填空题（）叫生物学败坏。

食品添加剂按来源分为（）和（）。

填空题食品添加剂按来源分为（）和（）。

果蔬加工中去皮方法主要有（）、（）、（）和手工去皮。

填空题果蔬加工中去皮方法主要有（）、（）、（）和手工去皮。