单项选择题
A.丁酸B.柠檬酸C.乳酸D.琥珀酸
食品中N-亚硝胺化合物的测定方法中，灵敏度高，特异性好，样品前处理也较简单的是（）A.薄层层析法B.紫外分光光...
单项选择题食品中N-亚硝胺化合物的测定方法中，灵敏度高，特异性好，样品前处理也较简单的是（）
A.薄层层析法B.紫外分光光度法C.生物鉴定法D.气相色谱-热能分析仪法
可用双硫腙比色法检测食物中的（）A.低聚糖B.铅C.总抗坏血酸D.大豆异黄酮
单项选择题可用双硫腙比色法检测食物中的（）
A.低聚糖B.铅C.总抗坏血酸D.大豆异黄酮
薄层层析法可以检测出食品中的（）A.黄曲霉毒素B1B.砷C.镉D.汞
单项选择题薄层层析法可以检测出食品中的（）
A.黄曲霉毒素B1B.砷C.镉D.汞
