单项选择题
A.低聚糖B.铅C.总抗坏血酸D.大豆异黄酮
薄层层析法可以检测出食品中的（）A.黄曲霉毒素B1B.砷C.镉D.汞
单项选择题薄层层析法可以检测出食品中的（）
A.黄曲霉毒素B1B.砷C.镉D.汞
食品添加剂亚硝酸盐（）A.是一种增味剂B.可用原子吸收法检测其含量C.是人体必需的营养素D.本身没有颜色，但有...
单项选择题食品添加剂亚硝酸盐（）
A.是一种增味剂B.可用原子吸收法检测其含量C.是人体必需的营养素D.本身没有颜色，但有呈色作用
蒽酮比色法测定保健食品中粗多糖时，与蒽酮缩合后的化合物颜色是（）A.紫红色B.蓝绿色C.蓝紫色D.黄绿色
单项选择题蒽酮比色法测定保健食品中粗多糖时，与蒽酮缩合后的化合物颜色是（）
A.紫红色B.蓝绿色C.蓝紫色D.黄绿色
