多项选择题
A.一般为胶原性原料 B.结构紧密 C.结构松弛
条鳎的外形特征为（）。A.背鳍、尾鳍、臀鳍连成一片B.两眼位于左面体侧C.两眼位于右面体侧
多项选择题条鳎的外形特征为（）。
A.背鳍、尾鳍、臀鳍连成一片 B.两眼位于左面体侧 C.两眼位于右面体侧
鳜鱼有以下（）几个基本属性。A.产期为2~3月，质量最好B.肉质细嫩，刺少，味美，腥味少C.适合于清蒸
多项选择题鳜鱼有以下（）几个基本属性。
A.产期为2~3月，质量最好 B.肉质细嫩，刺少，味美，腥味少 C.适合于清蒸
以下属茎菜类的原料是（）。A.山药B.生姜C.土豆
多项选择题以下属茎菜类的原料是（）。
A.山药 B.生姜 C.土豆
