问答题
（1）加碱护绿 （2）高温瞬时灭菌 （3）加入铜盐和锌盐
动物死亡后组织代谢有何特点？
问答题动物死亡后组织代谢有何特点？
试述蛋白质形成凝胶的机理。
问答题试述蛋白质形成凝胶的机理。
下列可使黄曲霉毒素脱毒的方法有（）。A.控制仓储粮食的含水量B.加热C.使用氨水D.通过臭氧降解
多项选择题下列可使黄曲霉毒素脱毒的方法有（）。
A.控制仓储粮食的含水量 B.加热 C.使用氨水 D.通过臭氧降解
