浓香型曲酒的大曲种类按制曲温度可分为（）。

中国白酒的糖化发酵剂包括（）。A.大曲B.小曲C.麸曲D.干酵母E.糖化酶

多项选择题中国白酒的糖化发酵剂包括（）。

酒体设计应该遵循的基本原则是（）。A.特色优先B.质量第一C.结构合理D.努力满足广大消费者的不同需求

多项选择题酒体设计应该遵循的基本原则是（）。

构成酒体风味设计学的主要内容有（）。A.严格、科学地控制生产过程B.解决基酒质量缺陷C.提高白酒感官质量D.严...

多项选择题构成酒体风味设计学的主要内容有（）。