单项选择题
A.色泽红亮B.咸鲜味浓C.汤汁洁白D.麻辣芳香
不属于砂锅鱼头的原料是（）A.熟鸡肉B.熟火腿C.熟猪肚D.熟猪心
单项选择题不属于砂锅鱼头的原料是（）
A.熟鸡肉B.熟火腿C.熟猪肚D.熟猪心
砂锅鱼头的烹调方法是（）A.炸B.煮C.烧D.煨
单项选择题砂锅鱼头的烹调方法是（）
A.炸B.煮C.烧D.煨
锅巴肉片中，肉片不用上浆。
判断题锅巴肉片中，肉片不用上浆。
