单项选择题
A.脂肪酸 B.组氨酸 C.谷氨酸 D.氨基酸
象形蝴蝶片,应先将原理切成()再进行修制。A.长方形B.方形C.梯形D.三角形
单项选择题象形蝴蝶片,应先将原理切成()再进行修制。
A.长方形 B.方形 C.梯形 D.三角形
猪蹄筋经油发后,用水浸泡其发涨率约在()左右。A.1:1B.1:3C.1:5D.1:8
单项选择题猪蹄筋经油发后,用水浸泡其发涨率约在()左右。
A.1:1 B.1:3 C.1:5 D.1:8
按碱面500克,冷水10千克放在一起搅匀,即成为()A.生碱水B.生物碱C.矿物质D.脂肪
单项选择题按碱面500克,冷水10千克放在一起搅匀,即成为()
A.生碱水 B.生物碱 C.矿物质 D.脂肪