填馅鸭进行初加工要去除（）。

填馅鱼的初加工方法有（）两种。A.背开出骨法B.腹开出骨法C.头开出骨法D.尾开出骨法

多项选择题填馅鱼的初加工方法有（）两种。

清洗蜗牛可以用（）清洗。A.盐B.醋C.糖D.酱油E.生抽

多项选择题清洗蜗牛可以用（）清洗。

下列属于牛仔核的加工方法的有（）。A.剥去表层的薄膜B.用冷水浸泡C.用温水浸泡D.用盐搓洗E.用牛仔浸泡

多项选择题下列属于牛仔核的加工方法的有（）。