多项选择题
A.盐B.醋C.糖D.酱油E.生抽
下列属于牛仔核的加工方法的有()。A.剥去表层的薄膜B.用冷水浸泡C.用温水浸泡D.用盐搓洗E.用牛仔浸泡
多项选择题下列属于牛仔核的加工方法的有()。
A.剥去表层的薄膜B.用冷水浸泡C.用温水浸泡D.用盐搓洗E.用牛仔浸泡
牛仔核的初步加工包括()等方法。A.用冷水浸泡B.用醋、盐搓洗C.用温碱水浸泡D.用清水冲洗血色E.剥去表面的...
多项选择题牛仔核的初步加工包括()等方法。
A.用冷水浸泡B.用醋、盐搓洗C.用温碱水浸泡D.用清水冲洗血色E.剥去表面的薄膜
意大利生牛肉盘制作的准备原料有()。A.黄油B.马乃司少司C.帕尔马奶酪D.芥末酱E.醋
多项选择题意大利生牛肉盘制作的准备原料有()。
A.黄油B.马乃司少司C.帕尔马奶酪D.芥末酱E.醋