多项选择题
A.杭州、宁波、绍兴是浙菜的主要组成部分 B.杭州菜善烹淡水鱼虾 C.宁波菜善于烹制海鲜 D.绍兴菜富有乡村风味
我国烹饪源远流长，是民族文化的宝贵遗产，下列属于公认的四大菜系有（）。A.四川菜系B.福建菜系C.广东菜系D....
多项选择题我国烹饪源远流长，是民族文化的宝贵遗产，下列属于公认的四大菜系有（）。
A.四川菜系 B.福建菜系 C.广东菜系 D.江苏菜系
下列关于浙菜的表述正确的是（）。A.用鱼作羹由来已久B.南宋临安是著名都会C.浙江菜是明朝以后逐渐发展起来的D...
多项选择题下列关于浙菜的表述正确的是（）。
A.用鱼作羹由来已久 B.南宋临安是著名都会 C.浙江菜是明朝以后逐渐发展起来的 D.浙江菜是宋朝以后逐渐发展起来的
孔府菜在长期的发展中形成了自己独特的风格，如（）。A.取材广泛B.极讲究富贵气和滋补C.不讲究造型和盛器D.等...
多项选择题孔府菜在长期的发展中形成了自己独特的风格，如（）。
A.取材广泛 B.极讲究富贵气和滋补 C.不讲究造型和盛器 D.等级分明
