单项选择题
A.保管食盐时，环境的相对湿度应为70％ B.保管食盐时，环境的相对湿度应为50％ C.保管食盐时，环境的相对湿度应为40％ D.由于食盐吸湿性较差，易发生干缩和结块，贮存环境要潮湿
请选择下列一叙述正确的句子（）。A.贮存食糖时应注意选择潮湿、常温的环境B.贮存食糖的环境相对湿度应保持60～...
单项选择题请选择下列一叙述正确的句子（）。
A.贮存食糖时应注意选择潮湿、常温的环境 B.贮存食糖的环境相对湿度应保持60～65％，温度以常温为好 C.贮存食糖的环境相对湿度应保持70～75％，温度以常温为好 D.贮存食糖的环境相对湿度应保持75～80％，温度以常温为好
请选择下列一叙述正确的句子（）。A.新鲜的蔬果是无生命的，也是一类易腐坏的原料B.新鲜的蔬果是在贮存过程中无呼...
A.新鲜的蔬果是无生命的，也是一类易腐坏的原料 B.新鲜的蔬果是在贮存过程中无呼吸作用，只是后熟衰老，质量降低 C.保管新鲜蔬果应控制较低的温度和较低的湿度 D.新鲜的蔬果是生命的有机体，也是一类易腐坏的原料
冻肉是指在－23℃低温下冻结后，又在（）的低温下贮存一般时间的肉。A.－20℃B.－18℃C.－12℃D.－8...
单项选择题冻肉是指在－23℃低温下冻结后，又在（）的低温下贮存一般时间的肉。
A.－20℃ B.－18℃ C.－12℃ D.－8℃
