简答题 新含气调理食品加工保鲜技术的工艺流程包括哪几个步骤？

以罐头食品为例，食品杀菌条件制定时应考虑的重要因素有哪些？

问答题以罐头食品为例，食品杀菌条件制定时应考虑的重要因素有哪些？

果蔬加工对产品的基本要求是（）A.清洁卫生B.营养美味C.美观方便D.便于保存

多项选择题果蔬加工对产品的基本要求是（）

果蔬品质主要体现在（）。A.色泽B.营养C.风味D.质地

多项选择题果蔬品质主要体现在（）。