填空题
疲劳现象;对比现象;变调现象;相乘作用;阻碍作用
溶剂萃取法按照提取物质的不同一般分为()萃取和()萃取、超临界流体萃取。
填空题溶剂萃取法按照提取物质的不同一般分为()萃取和()萃取、超临界流体萃取。
风味物质的提取方法包括:(),(),()。
填空题风味物质的提取方法包括:(),(),()。
通常在食品中谈到的风味,主要指的是()和()。
填空题通常在食品中谈到的风味,主要指的是()和()。