粤菜历来因选料广博，菜肴新颖奇异闻名全国，菜品讲究清而不淡、嫩而不生，时令性强。粤菜的特色菜有（）。

我国幅员辽阔，各地由于自然条件、生活水平、生活习惯，经济文化发展状况的不同。在饮食烹调和菜肴品类方面形成了不同...

单项选择题我国幅员辽阔，各地由于自然条件、生活水平、生活习惯，经济文化发展状况的不同。在饮食烹调和菜肴品类方面形成了不同的地方风味。我国最早的地方风味菜是（）。

我国第一部营养学专著是（）。A.《神农本草经》B.《食疗本草》C.《饮膳正要》D.《千金要方》

单项选择题我国第一部营养学专著是（）。

山西人饮食特点之一是（）。A.口味“杂”B.一样面百样吃C.口味清淡D.不食面食

单项选择题山西人饮食特点之一是（）。