单项选择题
A.确定食物中毒的类型和中毒原因 B.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径 C.为中毒患者的处理，食品处理和现场处理提供科学依据 D.总结经验教训，以利加强食物中毒的预防 E.查清责任者并进行法律责任处理
食物中毒中最常见的一类是（）A.细菌性食物中毒B.非细菌性食物中毒C.有毒动植物中毒D.化学性食物中毒E.真菌...
单项选择题食物中毒中最常见的一类是（）
A.细菌性食物中毒 B.非细菌性食物中毒 C.有毒动植物中毒 D.化学性食物中毒 E.真菌毒素和霉变食品中毒
为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行（）A.低温贮存B.使食物中心温度达60℃以上即可C.使食物中...
单项选择题为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行（）
A.低温贮存 B.使食物中心温度达60℃以上即可 C.使食物中心温度达60℃并维持一定时间 D.使食物中心温度达80℃以上即可 E.使食物中心温度达80℃并维持一定时间
食物中毒发病特点的核心是（）A.呈暴发性B.有相似的临床表现C.发病与食物有关D.对健康人无传染性E.发病曲线...
单项选择题食物中毒发病特点的核心是（）
A.呈暴发性 B.有相似的临床表现 C.发病与食物有关 D.对健康人无传染性 E.发病曲线无余波
