乳酸发酵利用的微生物是（）

醋酸发酵利用的微生物是（）A.醋酸杆菌B.霉菌C.细菌D.乳酸菌E.真菌

单项选择题醋酸发酵利用的微生物是（）

不能作腌制剂的是（）A.食盐B.糖C.硝酸钠D.亚硝酸钠E.碳酸钠

单项选择题不能作腌制剂的是（）

食盐中使腌制品发黑的成分是（）A.铁B.镁C.钙D.钠E.锌

单项选择题食盐中使腌制品发黑的成分是（）