单项选择题
A.多谷氨酸叶酸 B.单谷氨酸叶酸 C.二氢叶酸 D.四氢叶酸 E.亚甲基四氢叶酸
维生素E含量最低的食物是（）。A.麦胚B.花生油C.豆类D.鱼类食物E.蛋类
单项选择题维生素E含量最低的食物是（）。
A.麦胚 B.花生油 C.豆类 D.鱼类食物 E.蛋类
影响维生素A吸收的因素不包括（）。A.胆汁B.维生素EC.卵磷脂D.服用矿物油E.服用矿物质
单项选择题影响维生素A吸收的因素不包括（）。
A.胆汁 B.维生素E C.卵磷脂 D.服用矿物油 E.服用矿物质
有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（）。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生...
单项选择题有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（）。
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.维生素 E.矿物质
